Máy trộn bột, đánh trứng được sử dụng phổ biến tại các cửa hàng làm bánh, cơ sở làm bánh trung thu, nhà hàng.. nhờ công suất lớn có thể đánh trứng, đánh kem, nhồi trộn bột, các nguyên liệu thô với năng suất lớn mà máy đánh trứng để bàn không thể đáp ứng.