Máy xay thịt ST-428 có khối động cơ được quấn motor đồng nguyên chất nên có độ bền và tuổi thọ cao, không như những máy xay thịt trên thị trường hầu hết sử dụng động cơ nhôm mạ đồng nên chất lượng không cao sẽ nhanh hư hỏng. Máy xay thịt gia đình ST-428 gần như có thể xay đùn tất cả các loại thịt. Máy có thể đùn thịt lợn, thịt cừu, thịt bò, thịt gà, thịt vịt, tỏi, gừng, sả,... cũng như các loại gia vị cần xay khác. Máy có thể xay thịt nhồi lạp xưởng, xúc xích với phễu được cho sẵn đi kèm máy.